¡FELIZ NAVIDAD! DORIS CRUZ, MI QUERIDA AMIGA SECRETA

Feliz Navidad a todos nuestros usuarios. En nuestro Palacio se celebrará el juego del amigo secreto y tendrán este foro disponible para felicitaciones y celebraciones de tan hermosa época.

¡FELIZ NAVIDAD! DORIS CRUZ, MI QUERIDA AMIGA SECRETA

Notapor Mujer de Espuma » Jue Dic 13, 2007 16:04

     
 


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TE ESPERO

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Te espero querid@ amig@
deseándote con cariño,
todas esas bendiciones,
que para ti, pido al Niño.

No traigo ni oro, ni plata,
pero sí, mi corazón,
para entregártelo siempre,
con una gran emoción.

Eres tú, a quien espero,
en nuestro nuevo jardín,
que quiero llenarlo hoy día,
de mil rosas para ti.

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Con inmenso cariño, esperándote,
querido amig@,
para empezar nuestro jueguito de Navidad,
pidiendo al Niñito Jesús, te bendiga cada día más.

Mil abrazos de tu amiga siempre...

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QUETA

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Llegaste al fin, amig@ querid@

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 17, 2007 06:52

     
 


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"JESÚS CON NOSOTROS"

;) YA SÉ QUIEN ERES MI QUERID@ AMIG@ SECRET@ ;)

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Cuando supe que eras tú, mi querid@ amig@
sentí una gran alegría,
porque hasta hoy no sabía, quien sería,
la personita elegida,
para poderle brindar todos estos regalitos,
que irán llegando a poquito,
para darte un abrazito,
hasta que nazca el Niñito.

Aquí está Nuestro Jesús, al que pido te bendiga
por ser amig@ querid@,
que si bien está escondid@,
está siempre muy presente
en la casita querida,
con su cariño bonito.

Buenas noches, mi amig@ muy querid@,
que mañana volveré, a traerte el desayuno
con pan caliente y café.

¡Te quiero mucho!

Que Jesús, vele tu sueño.

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Tu siempre amiga...

Queta

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Muy buenos días mi engreíd@

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 17, 2007 07:25

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Toc, toc...

¡BUENOS DÍAS SU SEÑORÍA!

Es hora de levantarse y aquí está lo ofrecido, mi engreíd@.
Espero te guste este desayuno, que te preparé,
con mucho cariño, deseándote una linda semana.
Pero no te librarás de mí, ya que me iré de compras,
para prepararte un cevichito al gusto peruano,
para la hora de almuerzo.

Hasta pronto mi amiguit@
Cuídate mucho y ya nos seguiremos viendo por aquí.
Te iré dando algunas pistas, para que descubras quien eres...

Mientras tanto...

¡Bon apettit!
Un abrazo inmenso de tu amiga, hoy y siempre...

Queta
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Mi Amistad para ti...

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 17, 2007 08:13

     
 


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AMISTAD, DIVINO TESORO
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Volví, mi amig@, para compartirte esto que escribí,
al poco tiempo de entrar a esta casita hermosa
de Poesía y Amistad, donde encontré bellos corazones,
y justamente es lo que quiero retribuirte ahora,
mi amistad incondicional.
Hoy mis letras van para ti, querid@ amig@.
como un regalito más, de los que seguirán llegando.
¿No hay pistas todavía no?
Ya vendrán, ten calma, que hay tiempo...jaja

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Cintas de hermosos colores, envuelven los corazones.
que llenos de sentimientos, dejan sentir su latido,
por recibir al amigo, que los llena de contento.

En este espacio infinito, donde no existen distancias,
se siente aquella fragancia de este cariño bonito.
Un abrazo llena un mundo, y un beso lo dice todo,
y así, dando y recibiendo, la amistad se vuelve oro.

Muchas veces aún sin verlos, nos brindan su compañía,
para consolar las penas o vivir las alegrías.
El amigo aparece cuando menos se le piensa,
sabe que lo necesitas y allí está con su presencia.

Es un regalo tenerte, amig@ en el corazón,
que nuestra amistad perdure para que encuentres en mí,
con quien compartir tus sueños, tus secretos y tus risas,
que yo compartiré tus lágrimas, con mi cariño y sonrisa.

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Para ti, con todo mi cariño,
mi lacito de amistad para tu arbolito.
Tu amiga siempre...

Queta

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ESPUMA, MAR, CIELO Y TÚ

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 17, 2007 16:27

     
 


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ESPUMA, MAR, CIELO Y TÚ

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¿Qué lindo lugar, verdad, amig@ querid@?
Humm, creo que a ti como a mí, nos encanta el mar, amanecí con un bello sol limeño.
primavera en pleno, y teniendo el mar a escasos 10 minutos de casa,
lo ví, sííí, lo vi, brillando bajo el sol, con un cielo despejado de un azul celeste, divino,
llevándome hasta ti, recordándote mucho, sabiendo que este paisaje, te gusta tanto como a mí.
La brisa me llegaba a la cara, y con ella ese aire marino que nos acerca.

Pero como te ofrecí un rico almuerzo, me voy de compras ahora, para tenerlo listo
a la hora y que los disfrutemos con un rico pisco sour, brindando por nuestra amistad.
Aquí va mi primera pista, querid@ amig@...ojito, ojito...jaja

¡Vuelvo pronto! Espérame, amig@

TQM

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:D YO :D

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UN RICO CEVICHITO PARA TI

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 17, 2007 23:23

     
 


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LO PROMETIDO
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Aquí mi cevichito preparado para ti con mucho cariño.
pero antes un brindis, querid@ amig@, por nuestra amistad.
Espero te guste...
¡Salud, y buen apetito!

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Esto da mucho sueñito, o sea que te dejo para encontranos luego de la siesta...

Hasta más tarde mi engreid@...T.Q.M.


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Tu amiga...

:D QUETA :D

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Buenas noches mi querid@ amig@

Notapor Mujer de Espuma » Mar Dic 18, 2007 05:34

     
 




Una profunda reflexión que quiero compartir contigo,
querid@ amig@

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No llegué al lonche que te prometí, mi querid@ amig@, pero antes de ir a dormir, encontré
esta bella reflexión que deseo compartir contigo.
Sé que eres una persona creyente, lo demuestras en tus siempre cálidos comentarios, y pensé que te gustaría, este escrito que encontré en mi correo.

Llega Navidad, al cierre del 2007 debemos meditar en que aportes y vivencias personales
se han agregado a nuestras vidas en el año que vamos a dejar atrás.
Mucho se podrá discutir sobre los beneficios y los contras de las conocidas fiestas de Navidad y Año Nuevo,
otros dirán que lejos de sentirse felices en estas fechas son invadidos por nostalgias
de los que un día estuvieron con nosotros y ya no están,
o de tierras lejanas que fueron abandonadas persiguiendo un sueño.

Seguramente, no hay una sola opinión, para estas fechas navideñas. Sin embargo,
en estas horas previas a la Navidad, vendría bien recibir un saludo
de parte del personaje principal de la Navidad.
Sabes a quien me refiero, ¿Verdad ?.

Si, justamente al que la Biblia dice que es el Camino, la Verdad y la Vida,
y que debe ser el principal personaje de esta Navidad, porque de eso se trata, ¿Verdad ?,
de su cumpleaños, el recordatorio del nacimiento de Jesús, nuestro Señor y Salvador.
Ya que recordamos Su Nacimiento también podríamos recordar su propósito,
¿Para qué vino? ¿Para qué nació?

Tal vez muchos saben la respuesta, pero para los que no la saben les diremos que Él nació para darnos vida,
con cada enseñanza, cada consejo, cada palabra sabia,
con la que se dirigió a la sociedad de aquel tiempo y que ahora nos llega a nosotros
a través de la Biblia, son palabras que nos ayudan a tomar desiciones,
a escoger caminos, sentimientos y actitudes.
No obstante, además de todas las enseñanzas también dio su vida por nosotros,
para que todos los que crean en Su Nombre no se pierdan sino que tengan Vida eterna.
Éste es el Regalo de la Navidad, Jesucristo, nuestro Salvador.

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¿Quieres recibir este regalo? ...Haz esta oración conmigo:

Jesús, te necesito, necesito que mi vida cobre valor e importancia, perdóname por haber vivido lejos de Ti todo este tiempo, ahora déjame acercarme a Ti, déjame conocerte, recíbeme, abrázame con Tu amor. Quiero ser tu hijo/a.
Acéptame. En el nombre de Jesús.
Amén.

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Ahora sí, dulces sueños bell@ amig@,
meditemos sobre esta hermosa reflexión.
Será hasta mañana si Dios quiere
en que me tendrás, para seguir dejándote un pedacito
de mi corazón día a día.

Te quiere mucho, tu amiga...

Queta

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Buenos días mi bell@ amig@

Notapor Mujer de Espuma » Mar Dic 18, 2007 15:29

     
 


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Te deseo un lindo día

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Amaneció esplendoroso el día en mi Lima, y mi pensamiento se fue hasta donde ti,
pensando que harías hoy.
Mientras comenzaba mi rutina diaria, me puse a escuchar unos lindos villancicos,
sé que te gustan mucho, y es por ello que aquí te envío uno, que me encantó escucharlo.

Esta noche es noche buena
Vamos al bosque hermanito
a cortar el arbolito
Ya que la noche es serena.

Los reyes y los pastores
Andan siguiendo una estrella
Le canta a Jesús Niño
Hijo de la Virgen bella...

Arbolito, arbolito
campanitas te pondré
quiero que seas bonito
que al Recién Nacido
Te voy a ofrecer

Iremos por el caminito
Caminito a Belén
Iremos porque esta noche
Ha nacido el Niño Rey.

Por Axel Abreu

Nosotr@s tb seguiremos el caminito a Belén,
para adorar al Niñito, que ya nacerá prontito,
¿Verdad? querid@ amiguit@
Campanitas le pondremos a nuestro bello arbolito,
de este cariño bonito, que junt@s disfrutaremos,
cuando al fin nos abracemos, la noche de Navidad.

Me esperan muchos niñitos, esta tarde, en mi Comunidad,
y en cada sonrisa de ellos, al recibir sus regalitos, estará
nuestro Niño de Belén, sonriendo también.
Me acompañas?...
Hasta más tardecito, mi querid@ amig@
TQM...

Ah, me olvidaba, hay una pista grande para ti, en este mensajito de cariño
que te dejo hoy.
Échatelas a buscar... :D

¡Vuelvo! Espérame!...

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Queta

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Mi abracito de las buenas noches para ti...

Notapor Mujer de Espuma » Mié Dic 19, 2007 05:38

     
 


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Hola mi amig@ querid@
Un día largo para mí, pero que me dejó mucha satisfacción,
al estar entre niños, de pueblos jóvenes,
que se veían felices con sus regalitos y disfrutando su chocolatada.
Que bendición, el sentirse útil y el comprobar que nada da más felicidad,
que el hacer felices a otros.
Justamente entré al foro y buscando algo para regalarte encontré esta ternurita
de poema, que antes de irme al tutumeme (Dormir), quiero compartir contigo.
Espero te guste mi bell@ amig@...

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La Virgen María
tejía, reía.
José la miraba,
velaba, ¡soñaba!

María dormía,
hilaba su seno
y siempre tejía
la Gran Maravilla.

-¿Cuándo veré Amor?
-Cuándo quiera Dios.
-Y ¿no eres Tú, Dios?
-Sí, y Hombre, ¡por Dios!

-¿Qué serás de mayor?
-Seré... ¡El Señor!.
-¿De quién serás Señor?
-Tuyo y del Dolor.

-¿Sufriremos, Amor?
-¿Uno somos o dos?
-Uno somos los dos.
-Pues nunca habrá dolor.

-No lo habrá, lo sé.
¡Hora es de nacer,
tejido el Amor!
¿A dónde ir José?

-A pesebre tal vez,
calor de ganado.
-¡Sí, vayamos los tres!,
¡Calor ha ganado!

Y yo digo: -¿¡Qué tres!?
¿No éramos uno?
Uno somos los tres.
-No, que falta uno.

-Falta el buen José;
y con él van cuatro.
¡Ay, ay, qué mal rato!
¡Contar ya no sé!

Así, el retrato:
La Virgen se ríe,
allá en mi cuarto
el Niño sonríe.

José por un rato
reza, canta, llora.
Hacemos un trato:
en tanto que llora

no rezo, yo bailo
con la Madre mía
que el Amor ha dado.
El Niño dormía.

Yo me sosegaba,
Amor ya velaba.
Tres, cuatro, contaba
sumar no sabía.

La Virgen cantaba
soñando tejía
ropitas de niño,
¡sumar yo sabía!.

Antonio Orozco-Delclós
( Sacerdote Español )

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Hoy fue un día muy feliz para mí,
espero que para ti también lo haya sido, mi amig@ querid@
Daré gracias a Dios y pediré te bendiga, por ser como eres,
una gran persona, llena de talento y grandes virtudes.
¿Adivinas quien eres? :D TQM

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Tu amiga secreta, hasta dentro de muy pocos días...

Queta

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BUENOS DÍAS, MI AMIG@ QUERID@

Notapor Mujer de Espuma » Mié Dic 19, 2007 15:03

     
 


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¡HOLA MI QUERID@ AMIG@, BUEN DÍA!

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Buenos días su Señoría, matatirutirulá...
Amanecí muy contenta hoy, ¿Porqué será?
Será porque anoche me dieron una linda sorpresita. Sí, fue por eso, estoy segura.
Me espera un día agitadito, pero quise dejarte un abrazote antes de salir de casa.

Estuve leyendo los mensajes de nuestros amigos, que con tanto cariño
dejan a sus amiss secretos, y en ellos compruebo la bonita amistad que existe,
entre todos nuestros compañeros de letras y amigos queridos.
Lindos regalitos, donde se manifiesta la amistad grande,
en ese tiempo y dedicación,
entregándoles lindos presentes, para halagarlos.

Entre los muchos que leí, encontré uno que refiriéndose a la amistad, decía,
que si esta, va de la mano de Dios, llegaría a ser muy duradera,
y eso creo que ambos compartimos, porque creemos que con Él, no hay pierde.
Él y nosotros, mayoría abosluta....
por eso te digo querid@ amig@...

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Estaré de vuelta lo más pronto que pueda, para seguir disfrutando este jueguito
que nos une a todos.
Aquí hay varias pistas para ti, mi bell@ amig@, oreja, pestaña y ceja...jajaja :D
Piensa, piensa...¿Quién eres?... :D
Te quiero muchooo!!

Tu siempre amiga...

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Otra reflexión, que deseo compartir contigo amig@ mí@

Notapor Mujer de Espuma » Jue Dic 20, 2007 16:23

     
 


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¿CÓMO SIENTES TÚ LA NAVIDAD AMIG@ QUERID@?

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El común de las personas, al vivir esta época de Navidad, se centran
en lo material que representa el entorno propio de la fecha,
grandes tiendas, iluminadas, con provocadora mercadería,
promoviendo sus "ofertas", incitando el consumismo,
cosa que nunca dejará de existir, más aún, en esta época del año,
que es la de mayor venta y ganancia, que luego afecta los bolsillos
por la "tarjetita de crédito" que todo lo puede comprar y que luego
se hace difícil de pagar.
Barrios iluminados, con bellos árboles navideños en sus ventanas,
gente que va y viene, llevando canastas navideñas y el pavo,
ingrediente indispensable para la gran cena, agotado en los supermercados.
Esto lo vemos en estos días, previos a la gran Nochebuena.

Pero...

¿ Y JESÚS?

El dueño de la fiesta?...lo invitamos? le abrimos la puerta de nuestra casa
y de nuestros corazones para que ocupe el lugar de honor?...

¿Y nuestros hermanos?...los olvidados, los pobres, los enfermos, los ancianos,
los que están lejos de casa, los niños que nada tienen,
los que sufren por algún motivo??...

¿Nos acordamos de ellos? :roll:

Es algo que me cuestiona, y sé que a ti también, porque sé que eres una persona
de convicciones cristianas profundas, es por ello,
que al descubrir tu nombre de amig@ secret@, me sentí feliz, muy feliz,
sabiendo que cuando te enteres de que eres mi gran amig@,
y leas esta reflexión que hoy te dejo, la compartirás conmigo.

Gracias amig@, por tu don de gente, por tu carisma, por tu cariño y por todo
lo que recibí de ti hasta hoy.

Ahora, me voy a terminar de entregar, lo que tengo pendiente
para mis viejitos del asilo, ojalá termine pronto,
para encontrarnos de nuevo, hasta el gran abrazo final.
TQM ... no lo olvides.

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Tu amiga y hermana en Cristo y María

Queta

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Buenas noches mi amig@...

Notapor Mujer de Espuma » Vie Dic 21, 2007 06:02

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No quise dejar de pasar por aquí, para dejarte mi besito de las buenas noches,
mi querid@ amig@.
Mientras apagaba las lucecitas de mi arbolito, pensaba, en que faltan pocos días
para festejar nuestra Navidad.
Pensaba en ti, en que estarías haciendo, quizás durmiendo ya o tal vez trabajando
en todo eso que te gusta hacer.
Eres muy ingenios@, muy creativ@ y regalas lindas cositas no?

Se acorta el tiempo, y si bien no sé mucho de ti, pienso en tantas cosas...
por ejemplo...¿Cómo será un día en la vida de mi amig@ secret@? Aparte del foro, claro.
Tendríamos tanto que contarnos, nuestras alegrías, nuestras tristezas tb,
nuestras luchas, pero eso lo sabe nuestro Jesús, por eso antes de ir a dormir,
le pido bendiga, a ti y a los tuyos, que en cada segundo de la vida de mi amig@,
reine la Paz, que es lo más importante para mí.

Por eso mi oración de la noche, va para ti especialmente, y para todos los amigos
de esta, nuestra casa, para que reine en ella, el cariño, la comprensión y sobretodo el
perdón, si hubiera que darlo.

Recibe mi querid@ amig@, mi sincero abrazo, deseándote dulces sueños.
Será hasta mañana, si Dios quiere.
Cuídate mucho y sé feliz...

Tu amiga hoy, mañana y siempre...

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¡HOLA MI AMIG@@@!

Notapor Mujer de Espuma » Sab Dic 22, 2007 05:26

     
 


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¡HOLA MI AMIG@@@!

Un poquito tarde, pero llegué, a darte el abracito de las buenas noches
mi querid@ amig@

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Hoy te fallé , no te traje el desayuno,
ni el almuerzo, ni siquiera el lonche ufff...
por tener un día largo, fuera de casa, en el que compartí
un lindo momento con alguien muy especial.
Un amigo de Puerto Rico, poeta y hombre de Dios,
que parte esta noche a su país, a ordenarse de sacerdote,
este 27 de diciembre.

Fueron muchos momentos en los que pudimos compartir,
amistad, Poesía y recuerdos inolvidables.
Él, lo dejó todo, por el llamado del Señor a servirlo.
Fue un abrazo con mucho sentimiento y honor tanto
para mí, como para Marycruz, el poder haber ido a despedirnos
y recibir su bendición.
Un poquito de nostalgia, mezclada con la gran alegría
de saber que estaremos en sus oraciones.
Puerto Rico lo espera, en la gran misión encomendada,
de evangelizar a su pueblo.

Quise compartir esto contigo mi amig@ querid@,
porque circunstancias así, no se viven a menudo,
y sé que te pondrá muy content@ el saber esto.

Ya no te quito más tiempo, sólo te recuerdo
que vas en mi pensamiento, deseando que descubras ya, quien eres tú,
mi querid@ amig@ secret@.
Yo no necesito saber mucho de ti, porque en el carisma
que irradias, conozco tu espíritu y eso es más que suficiente para mí,
para decirte, que te quiero mucho y desearte que pases una feliz noche,
y que Dios te bendiga.
Mañana llega Santa con el desayuno, te lo prometo mi engreid@ navideño.

Ho, ho, ho, aquí Santa Claus cibernético, te envía un guiño,
y yo, todo mi cariño... jajaja.

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:D T. Q. M .:D

Hasta mañanaaaaa!!! amig@@@!...muackkk

Cerquita de ti, tu siempre amiga...

Queta

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Me olvidé de decirte algo amig@

Notapor Mujer de Espuma » Sab Dic 22, 2007 05:43

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Ahh me olvidé de decirte que en mi anterior mensajito,
te dejé una tremenda pista...¿?...hummm
y ahora aprovecho para dejarte dos regalitos y una más...
jaja... se acerca la hora y creo que ya tienes que haberte dado
cuenta...¿Quién eres?.... :D

Mi nueva mascota, te saluda tb mi querid@ amig@
Byeeeee...

Hasta mañanaaa ahora sí...

Yo...TQM...

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Re: PARA TI, MI QUERID@ AMIG@ SECRET@

Notapor Mujer de Espuma » Dom Dic 23, 2007 04:31

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AMIG@ MÍ@

Espero que para ti, hayan sido tan buenos como para mí
mi querid@ amig@ secret@
Tarea cumplida, puedo decir, al fin
después de estos días intensos donde si bien es cierto
se trabajó duro y parejo, queda ahora, la satisfacción
de haber aportado un granito de arena, en lo que tuve pensado hacer
en estos días, en que dando se recibe, ciento por uno.

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Como el amor de Santa y Noela...

Sentí el Amor de Dios, en aquellos niños que al recibir
su presente y sentir el cariño que se les brindaba,
irradiaban felicidad en sus caritas felices.
Te lo cuento, porque necesito hacerte cómplice de esta Alegría y Paz
que siento ahora mi bell@ amig@...
Espérame que vuelvo con más...
voy por un cafecito que quisiera compartir contigo, en este mismo momento...
Vuelvoooo...al toque...

¿Quién te quiere mucho?

YO...HO HO HO :D
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Tú y yo en oración, con Jesús...

Notapor Mujer de Espuma » Dom Dic 23, 2007 04:52

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Ya volví,
trayéndote estas hermosas velitas, que en su luz,
dejan sentir la alegría y la esperanza de la Navidad.
Me las regaló hoy, una amiga muy querida, y ahora quiero que ambas
ante ellas, oremos, por la Paz del mundo, porque haya igualdad entre
los hombres, que es lo que Dios nos pide...
"Amar al prójimo, como a nosotros mismos"

Por eso, unidos como hermanos, hagamos esta oración junt@s,
ante el Nacimiento...sabiendo que Nuestro Salvador, escuchará nuestras súplicas.

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ORACIÓN DE NOCHEVIEJA
Señor, ha pasado un año, con su cortejo de actividades, de trabajos, de idas y venidas.
Te lo ofrecemos tal como lo hemos vivido y como Tú lo has visto.
Míralo con amor y archívalo en los pliegues de tu misericordia.

Te damos gracias, Señor, por los beneficios que hemos recibido a lo largo de este año.
Gracias por las noches tranquilas y por las horas inquietas.
Gracias por la salud y la enfermedad.
Gracias por la sonrisa amable y por la mano amiga...

Queremos confiarte ahora nuestros deseos de gozo y de paz para el año nuevo que va a comenzar.
Señor, bendícenos y concédenos caminar por sendas de paz y de justicia.

También queremos pedirte, Señor,
por todos los que han muerto y han ido a tu encuentro en este año que termina,
por los que se sienten solos y vacíos en medio del ruido y de las luces de esta Nochevieja,
por los enfermos y moribundos,
y por todos los que sufren en cuerpo o en espíritu...

Haz que todos seamos iluminados con tu Verdad y fortalecidos con tu Vida,
y que sepamos descubrir, en lo efímero del tiempo,
la esperanza gozosa de tu Eternidad. Amén.

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Gracias amig@ querid@ por este momento compartido, ante
la presencia de la Sagrada Familia.
Dulces sueños para ti, y será hasta mañana, donde volveré
a dejarte muchas pistas, para que adivines quien es esa amig@ tan querid@
para mí.

Bendiciones!...Un beso y un abrazo de tu amiga hoy y siempre...

Queta...

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23 De Diciembre, se acerca la Nochebuena...

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 24, 2007 02:32

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Buenas tardes mi amig@ querid@

Hoy, 4to Domingo de Adviento, termina ya el tiempo de espera
de Nuestro Niño Jesús.
En pocas horas, vuelve a nacer el Niño Dios, en el Portal de Belén
y con Él, la nueva Luz que nos trae, para darnos una nueva oportunidad,
de sabernos sus hijos muy amados, a quienes quiere ver unidos como hermanos.
Oré por ti, y todos los que vivimos prácticamente bajo este hermoso techo.

Ahora te traigo lo que te prepararé mañana, para darnos ese abrazo esperado y
degustar de esta deliciosa receta, que espero me salga como la imagen que aquí te
muestro...ho, ho, ho, trataré... ;) de ponerle todos estos ingredientes y un pedacito
de mi corazón, con una pizca de mi alma, para ti, esperando te guste mi sazón.
Aquí te dejo la recetita, por si te animas a hacerlo.
No sé que tal serás en la cocina, pero siempre hay una primera vez.

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PAVO AL BRANDY, RELLENO CON ALMENDRAS

Ingredientes para 8 - 10 personas:

1 pavo de 7 kg. limpio y eviscerado.
Para el adobo:
el zumo de dos limones,
1/2 vasito de aceite,
3 cucharadas de Vinagre de vino,
2 cucharadas de salsa inglesa,
2 hojas de laurel,
1 ramita de mejorana,
2 ramitas de tomillo,
1 cucharada de Pimienta negra,
2 cucharadas de sal,
1 vaso de Vino blanco seco,
1/4 de vaso de Brandy. Para el relleno:
100 gr. de almendras,
400 gr. de ciruelas sin semillas,
15 gr. de Mantequilla,
2 Cebollas,
6 dientes de Ajo,
400 gr. de Carne picada de cerdo,
150 gr. de higadillos de pollo,
1 cucharadita de pimienta negra,
1 cucharada de salsa inglesa,
2 ramitas de tomillo,
2 cucharadas de brandy,
1 vasito de vino de moscatel,
1 ramillete de Perejil,
2 vasos de caldo de pollo,
4 manzanas,
100 gr. de Pan rallado,
sal. Para la salsa:
2 vasos de caldo de pollo,
1 vaso de vino dulce,
1 cucharadita de Harina de maíz tostada,
1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Preparación

El día anterior, lavar y rociar el pavo con el zumo de limón.
Poner en un bol el aceite, el vinagre y la salsa inglesa, incorporar el laurel, la mejorana, el tomillo,
la pimienta y la sal. Triturar con la batidora, verter el brandy y el vino, mezclar.
Colocar el pavo en una fuente y untar el interior y el exterior con el adobo.
Cubrir con papel de aluminio, refrigerar 12 horas y bañar a menudo con el adobo.
Pelar y triturar las almendras, cortar las ciruelas en cuartos. Hervir las ciruelas con un poco de Agua
durante 3 minutos y reservar. Pelar y picar la cebolla, el ajo, el perejil y los higaditos.
Pelar, quitar el corazón y picar las manzanas en trocitos.
Fundir la mantequilla y freír la cebolla y el ajo a fuego lento durante 5 minutos.
Agregar la carne picada, higaditos, perejil y salpimentar.
Verter el vino, el brandy y dos vasos de caldo y cocer 20 minutos, removiendo continuamente.
Agregar las almendras, las ciruelas y las manzanas y cocer diez minutos.
Añadir el pan rallado, remover y cocer 5 minutos más.
Retirar el pavo del adobo y rellenarlo con la mezcla anterior.
Coser el pavo y atar las patas para que no de deforme. Regar el pavo con el adobo,
cubrir con papel de aluminio y hornear una hora. Retirar el papel de aluminio y hornear 40 minutos más,
regándolo con su propio jugo.
Retirar el pavo de la fuente y eliminar el exceso de grasa de la salsa.
Echar el caldo restante y raspar el fondo y las paredes con una cuchara.
Cocer 15 minutos, colar, añadir el vino y la harina disuelta en agua o caldo.
Llevar a ebullición, remover y servir en una salsera aparte.
Ponerlo en una fuente, decorándolo a tu gusto.

Un poquito trabajosito, pero al ver como queda, creo que vale la pena el intento...
¡De chuparse los dedos!

Espero te haya gustado, mi amig@ bell@.
Lo probaremos juntos mañana aquí, en mi mesa.

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Ahorame voy a prender el Nacimiento y el arbolito y vuelvo luego de tomarme un cafecito
que prepararé para los dos.
Espérame amiguit@...te quiero mucho!!

Tu amig@ siempre...

:D Queta :D
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Nuestro úlitmo encuentro oculto amig@ querid@

Notapor Mujer de Espuma » Lun Dic 24, 2007 05:32

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Como te prometí,
estoy de vuelta, para ofrecerte este cafecito
y sentarnos a conversar un poquito, mi amig@ lind@

Ya no interesan las pistas que pueda darte, para que
descubras quien pueda ser la querid@ amig@ que me tocó
en suerte para hacer este jueguito de Navidad.
Todos Uds. son para mí muy importantes, pero fuiste tú,
la elegida para compartirlo, lo cual me hizo muy feliz,
y creo que será esta, nuestra última conversación oculta,
porque luego de descubrir tu nombre... mi querida amig@ secret@
trataremos de seguir haciendo crecer nuestra bonita amistad.

Es momento frente a nuestro cafecito
y a estas hermosas velas que nos acompañan,
de unir nuestras manos, para agradecerle a Dios, por haber
permitido conocernos en este maravilloso lugar,
donde seguiremos sembrando, Poesía,
y cultivando nuestra Amistad
siempre bajo la Mirada Misericordiosa de Nuestro Salvador,
que nos bendice y ama como a su hijos predilectos,
pidiéndole Paz para el mundo y bendiciones para todos los hogares
de nuestros amigos Shoshan.

Gracias amig@, por todas las muestras de cariño que he recibido de ti,
hasta hoy y que ahora te retribuyo en estos pequeños mensajes,
que con todo cariño te ofreci, permitiéndome sentirte más cerca de mí


¡FELIZ NAVIDAD, UN AÑO NUEVO,LLENO DE PAZ Y BIEN!
Para ti y los tuyos
Son los mejores deseos de tu hermana peruana...

Queta

Espero a mañana, para decirte...GRACIAS AMIG@!
por todo lo que me diste hasta hoy, tu cariño bonito y tu tiempo.

Que nuestro Niño, vele tu sueño, amig@ querid@

Siempre cerca, tu amig@ y hermana

Queta

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Re: PARA TI, MI QUERID@ AMIG@ SECRET@

Notapor Mujer de Espuma » Mar Dic 25, 2007 01:20

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Buenas noches mi amiga querida...

Ya no lo ocultaré más, eres una linda persona,
a la que entrego este lindo presente,
que reconocerás inmediatamente,
y por lo que me sentiré muy feliz,
de saber que eres esa amiga tan querida,
que con tanto esmero y cariño,
nos regala lindas firmitas,
y sus cálidos comentarios día a día.

¿Tu nombre? ya lo debes saber,
pero lo pondré en el momento preciso en que allí,
donde te encuentras, en tu precioso país,
cuando estén sonando las 12 campanadas,
anunciando el Nacimiento del Mesías,
el Hijo de Dios Vivo, que se hizo hombre
en el vientre Santísimo de Nuestra Madre María.
Ahora a Él, todo Honor y Gloria.


Seguramente cuando leas estás líneas,
si tienes tiempo de hacerlo, antes de las 12
sabrás que fuiste tú aquella linda persona, que me acompañó
durante tantos días en este jueguito, que más que eso,
supone, el seguir cultivando desde hoy,
esta linda amistad, en la distancia, pero cerca del corazón.


Para ti, con inmenso cariño, un fraterno abrazo,
extensivo a tus seres queridos, desde mi hogar, que ya es el tuyo,
junto a Jesús, teniendo un lugar especial en mi mesa,
al lado de mis seres queridos.

¡FELIZ NAVIDAD, AMIGA DEL ALMA!

Tu hermana en Cristo y María...

Queta

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Re: ¡FELIZ NAVIDAD! DORIS CRUZ, MI QUERIDA AMIGA SECRETA

Notapor Mujer de Espuma » Mar Dic 25, 2007 09:15

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¡FELIZ NAVIDAD!

MI QUERIDA DORIS...

Eres tú, esa amiga incondicional, siempre dispuesta a
entregarnos su amistad en sus cariñosos comentarios,
a dedicar su valioso tiempo en regalarnos tan bellas
firmas, la que fue asignada para compartir estos momentos
de sana amistad, a quien le dediqué mis humildes
mensajes, pero con inmenso cariño.

Pasé una linda Navidad en mi hogar, junto a mi familia querida,
pero todos Uds. estuvieron en la oración que hicimos frente a nuestro
Nacimiento, en la liturgia de la Palabra.
Tanto mi familia, como yo oramos, por cada uno de Uds.
a quienes llevo en el corazón, pidiendo al Niño de Belén, bendiga
nuestros hogares, esta nuestra segunda casa y nos conceda la dicha
de permanecer siempre fieles a Él, y a este sagrado lazo que nos une...
el de la Amistad Verdadera.
Por eso y por mucho más, te deseo a ti, querida Doris una
Feliz Navidad, y un Año 2008 lleno de Prosperidad, Salud, Trabajo y mucho Amor

Gracias querida amiga, por ser esa linda personita a quien quiero mucho
y desearé siempre lo mejor.
Dios siga bendiciendo tu talento, y espíritu, tu calor humano y te conceda
todo aquello que necesitas para ser siempre feliz.

Te quiere mucho y se siente feliz de haber sido tu amiga secreta,
Tu siempre hermana y amiga...

Queta

¡Gracias por tu Amistad!

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Re: ¡FELIZ NAVIDAD! DORIS CRUZ, MI QUERIDA AMIGA SECRETA

Notapor Doris Cruz » Mié Dic 26, 2007 19:51

Gracias querida amiga Queta por tan bellos regalitos.
En verdad me has emocionado con todas esas cosas
bellas que me ha ido regalando en lo largo de estos dias.

Me alegro mucho que hayas sido tu esa amiga secreta para mi
y para mí es reciproco todo ese cariño tambien de mí hacia tí.
Que Dios te bendiga mucho a tí y a los tuyos . Deseandote mucha
Felicidad y sobre todo salud.

Gracias por esa linda amistad la que valoro de todo corazón.
Aqui en esta islita de Puerto Rico siempre estará esta amiga
incondicional que espera que nuestra amistad sea por mucho
tiempo y podamos compartir más epocas de fiestas como esta.

Que Dios te bendiga grandemente y que tengas una Feliz Despedida
del año 2007 y que el nuevo año 2008 te conceda todas las peticiones
de tu corazón siempre teniendo a Dios como centro en los corazones.

Te quiero mucho amiga y gracias por tu linda amistad.

Tu amiga Doris
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GRACIAS A TI, QUERIDA DORIS...

Notapor Mujer de Espuma » Jue Dic 27, 2007 19:37



:D

Me alegro mucho de que te hayan gustado,
estos pequeños regalos que fui entregándote,
con mucho cariño, día a día,
en este jueguito que nos unió más todavía.

Si bien es cierto, aún no leí ningun poema tuyo,
espero poder hacerlo pronto, por quien refleja en su sentir
la sensibilidad y nobleza de su alma, como lo haces tú,
puede escribir desde ella,
teniendo en cuenta únicamente los sentimientos
que a ti te sobran, mi querida
Doris.

Amiga, que como repito, va sembrando su semilla de amistad,
con cariño bonito, dejando ese estímulo tan necesario,
en los aportes de cada uno de nuestros amigos, y entregándonos
sus bellas firmitas, las que valoro mucho, por el tiempo dedicado
y el talento de la artista, que pone en ellas su creatividad y lo mejor de sí.

¡Gracias querida Doris!
bella hojita de palma, que desde su islita,
viene regalándonos esa brisa fresca, desde ese corazón inmenso
que camina entre hermosas playas, y que hoy se queda para siempre
como espuma, en las arenas de mi alma.

Para ti, y los tuyos, reina, van mis mejores deseos
de que en este tiempo de Navidad, y en el próximo Año que ya se acerca
nuestro Salvador, los acompañe, ilumine y conceda todo aquello
que necesiten para hacer de el, un Venturoso 2008.

Con muchísimo cariño y agradecimiento recibe, querida Doris,
el más fuertes de los abrazos desde mi corazón al tuyo.
Tu hermana en Cristo y María...

Queta

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