EL LOMITO SALTADO

[Mariano Bequer]

Espero abrirles el apetito, y a través de este poema puedan saborear la sabrosa comida peruana.


El gentío ya se aglomera
en la puerta del restaurante,
y al escucharse una marinera
el mozo me dice: -¡Adelante!

Para lograr un asiento
ésto parece un concurso,
el mozo me mira atento
y empieza con su discurso:

-Hay Arroz Chaufa, Chanfainita,
Carapulcra, Aguadito,
Bisteck con papa frita...
¡Ah...! También tenemos Lomito.

Escojo el último plato que dijo,
es el "Lomito Saltado",
aquel Lomito saboreado
por el padre y por su hijo

que en la otra mesa estaban
más que comiendo, tragando,
y entre bocados conversaban
lo sucedido a un tal Armando.

-¡Mozo, mozo, que me voy...!
-¡Un momentito señor...!
-¡Es que con la hora estoy,
hágame usted el favor...!

A un lado de la mesa
un pan del otro día
y un jugo de rica fresa
me hacen compañía.

Llega el "Lomito Saltado"
a mi mesa desesperada
en un plato presentado
con atención esmerada.

Y al acabar de comer
el delicioso potaje:
-¡Oiga Mozo...! Vamos a ver,
dígame usted sin chantaje

¿Cuál es la exacta cuenta
de este almuerzo suculento
que me ha dejado contento?
¡Pero eso sí eh...! No me mienta.

-Cinco soles como suena
es el precio, no le miento.
-Bien... mi barriga ya está llena,
y mi corazón contento.
- - - - - - - - - - - -
Mariano Bequer
El Callao, 28/12/69

[BELLA.*]

AMIGO MÍO,COMO SIEMPRE ES UN VERDADERO PLACER SEGUIR TUS POEMAS.UN BESO ENORME.

[Romantyka]

Distinguido Poeta : Mariano Bequer

Wowwwwww
Aquí el saludo de quien hoy transita por esos escritos
al ver todas esas líneas que escribiera y con lo cual
mis ojos se han deleitado por la excelente musa..

Solo me queda felicitarlo nuevamente
a Ud y a su excelente pluma..
Gracias por este hermoso aporte

Con admiración y respeto.
el Señor ilumine su libre caminar!

Romántyka (la novia del amor)

[Doral.]

Ingenioso aporte poético,
realmente original y suculento
en su contenido y percepciones
culinarias... ¡buen trabajo!

Mis respetos y cariño,

Doral.

[Mariano Bequer]

AMIGO MÍO,COMO SIEMPRE ES UN VERDADERO PLACER SEGUIR TUS POEMAS.UN BESO ENORME.

Gracias a ti, bella amiga mía por la cálida huella
de tus palabras que me dejas. Un beso.
Tu amigo, Mariano Bequer.

[Mariano Bequer]

Distinguido Poeta : Mariano Bequer
Wowwwwww
Aquí el saludo de quien hoy transita por esos escritos
al ver todas esas líneas que escribiera y con lo cual
mis ojos se han deleitado por la excelente musa..
Solo me queda felicitarlo nuevamente
a Ud y a su excelente pluma..
Gracias por este hermoso aporte
Con admiración y respeto.
el Señor ilumine su libre caminar!
Romántyka (la novia del amor)

Gracias mi amiguita Romántyka
por tu presencia y alabar a mis
letras. Un beso.
Mariano Bequer.

[Mariano Bequer]

Ingenioso aporte poético,
realmente original y suculento
en su contenido y percepciones
culinarias... ¡buen trabajo!
Mis respetos y cariño,
Doral.

Gracias mil a ti Doral por la gentileza
de tus palabras. Igualmente para tí
mis respetos y cariño. Un beso.
Mariano Bequer.

[Mujer de Espuma]

jajaja aparte del arte, el humor.
Ni el lomito saltado deja ser motivo de inspiración para el Poeta, que en cada verso refleja sentimiento y tradición.
Como un diario acontecer, vemos en cada restaurant limeño, estas escenas, que originales, plasmaste en tu sentir, querido Mariano, hasta abrirme el apetito.
Huelo ese lomito hecho en sartén quemada, con ese sello único que le pone la comida peruana, quien hoy tb, figura como una de las mejores a nivel internacional.
Aprovecho para agradecerte cada una de tus repuestas a mis humildes comentarios, pero eso sí, con gran cariño y admiración, mi querido Poeta y paisano.
Espero por más, porque no sólo me dejas aprender de tu pluma, sino saborear tus letras, sonriendo.
Un placer para mí estar aquí, siguiendo tu huella, querido amigo.
A pocos días de empezar Octubre, mes de nuestro Cristo Morado, y del Día de la Canción Criolla, espero tus nuevos poemas, porque sé que habrá homenaje de tu pluma por estos dos grandes acontecimientos que todo el pueblo peruano festeja con fervor y amor a la blanquiroja.
Con cariño siempre, tu amiga...

Queta

[Mariano Bequer]

jajaja aparte del arte, el humor.
Ni el lomito saltado deja ser motivo de inspiración para el Poeta, que en cada verso refleja sentimiento y tradición.
Como un diario acontecer, vemos en cada restaurant limeño, estas escenas, que originales, plasmaste en tu sentir, querido Mariano, hasta abrirme el apetito.
Huelo ese lomito hecho en sartén quemada, con ese sello único que le pone la comida peruana, quien hoy tb, figura como una de las mejores a nivel internacional.
Aprovecho para agradecerte cada una de tus repuestas a mis humildes comentarios, pero eso sí, con gran cariño y admiración, mi querido Poeta y paisano.
Espero por más, porque no sólo me dejas aprender de tu pluma, sino saborear tus letras, sonriendo.
Un placer para mí estar aquí, siguiendo tu huella, querido amigo.
A pocos días de empezar Octubre, mes de nuestro Cristo Morado, y del Día de la Canción Criolla, espero tus nuevos poemas, porque sé que habrá homenaje de tu pluma por estos dos grandes acontecimientos que todo el pueblo peruano festeja con fervor y amor a la blanquiroja.
Con cariño siempre, tu amiga...

Queta

Mas bien debo agradecerte Queta, paisanita querida, por tus acertados y peruanísimos comentarios a mis sencillas letras. ¿Sabes Quetita? Muchos de mis versos forman parte de mi biografía, porque son anécdotas que me sucedieron cuando yo trabajaba en Lima y debía salir de mi oficina en pleno centro, para almorzar, siempre iba al Restaurante Raymondy en la calle Miró Quesada, al lado del convento de La Merced. Subiré unos poemas alusivos a Octubre, pero en su debido momento. Besos para tí y gracias por ser mi asídua lectora. Tu amigo de siempre, Mariano Bequer.

[Mujer de Espuma]

Gracias Mariano.
¿Sabes por qué tus versos los siento como míos?
Porque nací en el Cercado, en la Colmena, y ese restaurant Raymondi, lo conocí, allí me llevaba mi padre, así como a la Iglesia de la Merced, en pleno Jirón de la Unión.
Nuestra Lima jaranera, nuestros anticuchos de carretilla, y tantos lindos recuerdos, de mis barrios añorados, los trae tu pluma, por eso es que estoy aquí y seguiré porque sé que tu inagotable pluma, aún esté lejos de su tierra, la vive, la añora, y yo, desde aquí la disfruto.
Un abrazo peruano y gracias por tu respuesta.
Te dije y lo repito...¡Vales un Perú!

Queta

[Mariano Bequer]

Nuevamente gracias Queta por tus palabras
que ensalzan a mis letras. Un beso.
Tu amigo, Mariano Bequer.

[sabra]

SABOREANDO LOS PLATOS PERUANOS EN ARTE MAYOR...GENIAL!!
QUE LINDO ES ENCONTRARTE AQUÍ AMIGO Y DEJARTE SIEMPRE MI ADMIRACIÓN.
UN ABRAZO DESDE ISRAEL...CON APETITO!!

SABRA

[Mariano Bequer]

SABOREANDO LOS PLATOS PERUANOS EN ARTE MAYOR...GENIAL!!
QUE LINDO ES ENCONTRARTE AQUÍ AMIGO Y DEJARTE SIEMPRE MI ADMIRACIÓN.
UN ABRAZO DESDE ISRAEL...CON APETITO!!

SABRA

Sabra, querida amiga gracias por tu visita... y tus agradables palabras. Pues sí, acá en esta casa hermosa he llegado hacen ya tres dias. Y me alegra encontrarte tambien. Un beso. Tu amigo de siempre, Mariano Bequer.

[Bio-kaffee]

Distinguido Caballero:

Aqui discurriendo por sus letras, y en este dia no puedo menos que sorprenderme por la tematica de sus lineas y por la calidad del contenido, algo que ya nos deja ver que en punto de calidad, pues en usted si que se mantiene la regularidad. Lo aqui expuesto viene a ser una perla mas, algo por demas interesante y que con los platos mencionados en la carta, pues tambien nos van abriendo el apetito, no sabria como explicar todo esto cuando acabo de comer hace una hora..... ¡Pero con ese lomo saltadooooo!...... (¡Alla voy con mi noviaaaa!)
Siempre es grato leer esas lineas tan suyas y que nos traen tematicas tan singulares como peruvianas, y bueno, con el gusto y mas gusto de pasar por sus letras, pues ya me despido por hoy.
Saludos verdes y que Dios ilumine su caminar!


Bio-kaffee

[Mariano Bequer]

Distinguido Caballero:

Aqui discurriendo por sus letras, y en este dia no puedo menos que sorprenderme por la tematica de sus lineas y por la calidad del contenido, algo que ya nos deja ver que en punto de calidad, pues en usted si que se mantiene la regularidad. Lo aqui expuesto viene a ser una perla mas, algo por demas interesante y que con los platos mencionados en la carta, pues tambien nos van abriendo el apetito, no sabria como explicar todo esto cuando acabo de comer hace una hora..... ¡Pero con ese lomo saltadooooo!...... (¡Alla voy con mi noviaaaa!)
Siempre es grato leer esas lineas tan suyas y que nos traen tematicas tan singulares como peruvianas, y bueno, con el gusto y mas gusto de pasar por sus letras, pues ya me despido por hoy.
Saludos verdes y que Dios ilumine su caminar!


Bio-kaffee

Te agradezco apreciado paisano Bio-kaffee la presencia tuya en mis letras
y el grato contenido de tu comentario... Un abrazo peruano
desde esta calurosa Maracaibo.
Mariano Bequer.